contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Blue Cheese Dip

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga



M-am tot gandit cum sa intitulez aceasta reteta, daca sa-i zic pe numele ei american sau sa gasesc un echivalent in romana. Am ramas la prima varianta, pentru ca Buffalo wings se servesc cu Blue cheese dip, iar sos de branza cu mucegai nu mi se parea ca suna la fel :) Are un gust special, putin acrisor, perfect pentru pui dar si pentru telina sau morcovi.
Pentru o portie generoasa de dip, am folosit:
  • 100 g branza cu mucegai
  • 100 branza dulce cu smantana
  • 2 - 3 linguri sos chilli
  • 3 - 4 linguri otet de mere
  • 1 - 2 catei de usturoi
  • cateva linguri de lapte daca sosul este prea tare
Punem toate ingrediente in vasul mixerului cu picior verticalsi amestecam bine, pana obtinem un sos potrivit. Daca e nevoie, mai adaugati sare. 
De obicei, buffalo wings se servesc alaturi de acest sos si de tije de celery, dar nici morcovii nu sunt o idee rea :)