contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Canapele Apetisante Cu Salata De Rosii ~ Julie Powell

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

pr?jit, 2 ro?ii, 1 ardei (capia am avut eu), 1 bucat? de praz (sau 2 fire de ceap? verde ori 1 ceap? uscat? mic?), 1-2 c??ei de usturoi, 1 lingur? ulei de m?sline, 1 lingur? o?et de mere, p?trunjel, m?rar, busuioc verde, cimbru, sare, piper

Timp: 20min

Por?ii: 3-4


Acum câteva zile am v?zut filmul “Julie & Julia”, despre re?ete, bloguri culinare, experimente ?i aventuri în buc?t?rie. Mi-a placut foarte mult, mai ales c? m-am reg?sit pu?in în personajul Juliei…

Ce mi-a r?mas însa întip?rit pe retin?, printre toate bun?t?tile care apar în film, sunt aceste tartine (canapés in franceza) pe care le serveau Julie ?i so?ul ei în momentul când se gândeau pe ce tem? ar putea ea s? înceap? un blog.

P?reau atât de apetisante încat am zis c? trebuie neap?rat s? încerc ?i eu s? le fac. Am încercat s? ghicesc cam ce ar fi putut avea în compozi?ie ?i am obtinut asta…




Mod de preparare:

Am v?zut-o pe Julie în film c? prajea feliile de pâine în ulei a?a c? am f?cut ?i eu întocmai.

IMG_1162

Nu am pus însa tot uleiul deodat? fiindc? nu am vrut s? ias? pâinea prea uleioas? a?a c? la fiecare tur? de câte 4 felii am pus câte 2 linguri de ulei în tigaie.

IMG_1163

Am întors repede feliile pe toate p?rtile s? absoarb? uniform uleiul ?i apoi le-am l?sat în tigaie pân? s-au rumenit, întorcându-le pe ambele fe?e.

IMG_1165

Între timp m-am ocupat de salat?…

Am t?iat cubule?e rosia, ardeiul ?i prazul, am ad?ugat condimentele, uleiul ?i o?etul ?i am amestecat u?or cu dou? palete.

IMG_1166

Asta e salata:

IMG_1168

Am a?ezat apoi feliile pr?jite pe un platou, am garnisit deasupra cu salata frumos colorat? ?i am servit cu ner?bdare.

IMG_1169







Yam! F?r? cuvinte…

IMG_1174

Am mai avut pe lâng? canapelele astea nemaipomenite ?i ni?te brânz? feta care a mers de minune.

Cred c? ar merge bine ?i cu pâine pr?jit? la prajitor pentru cei care doresc s? elimine pr?jeala în ulei, îns? aceasta din urm? are farmecul ei in toat? combinatia asta, chiar dac? nu e a?a s?n?toas? :P

Poft? bun?!