Se curatat ciupercile si se indeparteaza picioarele care apoi le tocam marunt. Caliti ceapa in 4 linguri de unt, adaugati picioarele de ciuperci tocate, spanacul taiat marunt si amestecati. Peste cateva minute adaugati rosiile taiate marunt, cascavalul taiat cubulete si condimentati cu sare, piper si mai amestecati cateva minute. Umpleti ciupercile cu amestecul preparat, puneti cate putin din untul ramas si pemet pe fiecare ciuperca si asezati-le intr-o tava unsa. Preancalziti cuptorul si coaceti la cuptor aproximativ 15-20 deminute.
