Cozonac
Sursa Cozonac
articol scris de pokoblogspotcom blog wwwpoko.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
1 kg faina,300 g zahar,5 oua, 250 g nuca,100 g drojdie,1 lingurita sare,coaja rasa de lamaie ,cacao,rahat,stafide,300 ml lapte.
Mod De Preparare:
Dintr-o ceasca de lapte,1 lingurita zahar si drojdie faci o maia pe care o lasi 10 min sa creasca.Laptele ramas se incalzeste f putin,dizolvi zaharul si adaugi ouale batute cu sare.
Amesteci maiaua cu compozitia de lapte,apoi adaugi faina si mirodeniile.Framanti aluatul pana se dezlipeste de pe maini.Lasi la crescut acopertit,in loc caldut,apoi formezi cozonaci suluri sau rotunzi.Ii umpli cu rahat,stafide,nuca,dupa dorinta.Asezi cozonacii in tava,ii ungi cu ou si-i dai la cuptor pentru o ora.Ii lasi sa se raceasca in aceeasi incapere.Reteta din revista practic.
Mod De Preparare:
Dintr-o ceasca de lapte,1 lingurita zahar si drojdie faci o maia pe care o lasi 10 min sa creasca.Laptele ramas se incalzeste f putin,dizolvi zaharul si adaugi ouale batute cu sare.
Amesteci maiaua cu compozitia de lapte,apoi adaugi faina si mirodeniile.Framanti aluatul pana se dezlipeste de pe maini.Lasi la crescut acopertit,in loc caldut,apoi formezi cozonaci suluri sau rotunzi.Ii umpli cu rahat,stafide,nuca,dupa dorinta.Asezi cozonacii in tava,ii ungi cu ou si-i dai la cuptor pentru o ora.Ii lasi sa se raceasca in aceeasi incapere.Reteta din revista practic.
