contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Muşchiuleţ De Porc Cu Ciuperci

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Ar fi fost escalop (ESCALÓP ~uri n. Preparat culinar pregătit din felii de muşchi (mai ales de viţel) înăbuşit în sos de vin) dar l-am făcut fără vin aşa că rămâne fără un nume special :P

Ingredinte:

- 8 felii muşchiuleţ de porc

-6 ciuperci medii

-puţină făină

-ulei

-sare, piper

Muşchiuleţul l-am bătut puţin ca şi pentru şniţele şi l-am trecut prin făină.

Am încins uleiul şi am pus cărniţa la prăjit. Am prăjit-o câteva minute pe fiecare parte până ce şi-a schimbat culoarea.

 

 

 

 

 

 

 

 

Am adăugat apoi ciupercile felii,  le-am lăsat să se “cunoască” mai bine toate ingredientele. Am adăugat sare, piper şi cam o cană de apă (aici se poate adăuga vin alb).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

După ce a scăzut lichidul e gata, poate fi servit.

POFTĂ BUNĂ!


Filed under: Deserturi