Orez Cu Cotlet De Porc Si Legume
articol scris de adiscookblogspotco blog adiscook.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
- 500 cotlet de porc
- 20 g unt
- 250 g orez
- 1 ceapă
- 1 ardei rosu
- 2 linguri de ulei
- piper
- 200 ml vin alb
- un cub knorr de legume
- 2 morcovi mijlocii
Cotletul de porc se spală şi se taie cubuleţe, apoi se prăjeşte în unt şi ulei.
Ceapa se toacă mărunt, morcovii se taie rondele, ardeiul cubuleţe după care se pun în tigaie alături de carne. Se călesc puţin apoi se pune orezul spălat. 
Se pune o cană şi jumătate de apă, vinul alb, sare, piper, cubul knorr, se acoperă vasul şi se lasă să fiarbă aproximativ 40 minute.
In cazul în care carnea nu este fiartă se mai adaugă câte puţină apă până ce aceasta a fiert. 
La sfârşit se pune pătrunjel verde tocat.
