contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Rulouri Cu Carne De Curcan Si Cascaval

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga




Pentru ca, am cumparat carne de curcan tocata si trebuia sa fac ceva cu ea,am continuat seria rulourilor...
Am preparat un aluat ,din:
350 ml apa calduta
o lingura zahar brut
o lingurita sare
3 linguri ulei de masline
650 g faina
7 g drojdie uscata(un plic)
Am impartit aluatul in doua si am intins foi:

Am pus intr-un castron:
400 g carne tocata de curcan,
sare,
piper ,
patrunjel verde, 
100 g cascaval ras...
am amestecat,peste am pus doua oua batute ,am amestecat bine:

Peste foaia intinsa am presarat putin pesmet,am pus compozitia cu carne:

Am rulat,am taiat in doua;la fel am procedat si cu cealalta foaie;am pus in tava:

Am lasat 15 min la dospit,timp in care am preincalzit cuptorul la 200 grade.Am uns rulourile cu unt topit si am pus la cuptor pentru 20 min.Separat am batut bine 2 oua cu putina sare si 3 linguri de smantana.Am pus aceasta compozitie peste rulouri si am mai copt 10 min.