Salata Cu Iaurt, Spanac şi Sfacla Roşie/ Ispanaklı Yoğurtlu Pancar Salatası
articol scris de nilgun blog bucatariaturceasca.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
INGREDIENTE:
1 sfeclă roşie
o mână de spanac proaspăt
câteva fire de mărar
un pahar de iaurt
o lingură de zeamă de lămâie
o lingură de ulei de măsline
2 căţei de usturoi
sare
MOD DE PREPARARE
Se taie sfecla rosie în patru se sărează un pic, se stropeşte cu ulei de măsline şi se bagă la cuptor pentru cca 50 de min ( până se înmoaie).
Când este gata se lasă la răcit şi se taie după dorinţă.
Spanacul se spală bine şi se taie fideluta
Tocăm mărarul mărunt
Întru-un castronş amestecăm uleiul, zeama de lămâie şi sarea
Usturoiul curăţat se pisează şi se amestecă cu iaurtul
Într-un castron punem spanacul, mararul şi sfecla roşie, se toarnă dressingul şi se amestecă bine.
Deasupra adăugăm iaurtul cu usturoi
Poftă bună!
