Şefrito Cu Carne De Porc
Sursa Şefrito cu carne de porc
articol scris de reteteilustrate blog reteteilustrate.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Apăsaţi aici pentru a descărca sau imprima reţeta (Google Docs).
500 gr carne de porc, o lămâie, o linguriţă de şofran, 3 linguri ulei, sare, piper.
Mod de preparare:
Se spală carnea, se taie bucăţele şi
se pune la prăjit într-o oală cu ulei încins, la foc mic, amestecând din când în când,
până devine aurie.
Se condimentează cu sare, piper, şofran,
se adaugă apă cât să acopere carnea şi
se lasă la fiert, la foc potrivit până apa scade şi carnea s-a fiert.
La sfârşit, se stoarce sucul din o jumătate de lămâie şi
se amestecă.
Se serveşte cald cu garnitură de orez.
Poftă bună!
