Spaghete Cu Pesto De Leurda
articol scris de adiscookblogspotco blog adiscook.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Vă promiteam în postarea trecută că am să revin cu o nouă reţetă cu leurdă. De data aceasta din frunzele de leurdă am preparat un pesto pe care l-am folosit ca sos pentru paste.
Ingrediente:
- 50 g leurdă (jumătate de legătură)
- 30 g arahide
- 40 g parmezan răzuit
- 50 ml ulei de măsline
- 200 g spaghete
- sare, piper
Spaghetele se pun la fiert în apă cu sare.
In vasul blenderului am omogenizat alunele cu parmezanul.
Am adăugat frunzele de leurdă spălate şi uscate,
am mixat oprit din când în când blenderul pentru a adăuga ulei de măsline până la consistenţa dorită. Am potrivit de sare şi piper.
Spaghetele se amestecă cu pesto şi se servesc calde.
Poftă bună!
