Tarta Cu Pui Si Legume
articol scris de aphextwinz blog aphextwinz.wordpress.com
Tot din seria multicolorelor in care se ucide cam tot ce e rest prin frigider e si tarta asta.
Un pic de de-aia, un pic din ailalta, niste branzeturi care voiau sa se imprieteneasca aiurea cu penicilina, cum ziceam, am scos tot.
Intai am albit nitel puiul tocat maruntm dar doar putin, ca mai merge si la cuptor.
Apoi am pus legumele taiate marunt in ordinea asta: broccoli, praz, ceapa verde, rosie, ardei gras, ardei iute, morcov.
Urmate de: dovlecel, marar, leurda, masline.
Si iaca si umplutura, cu pui cu tot.
Liezonul l-am facut din oua, Philadelphia, smantana, iaurt cremos si pecorino (ala de dadea semne ca vrea sa se faca frate cu vreun roquefort).
Am pus foietaj bella in vas si l-am dat putin la cuptor cu o tava in tava, sa nu se ridice, dar nici sa nu se umezeasca de la compozitie, apoi gata, pac pac:
umplutura
liantul
cuptor
Gata. Bineinteles ca nu am rezistat sa nu o ciufulesc asa, calda.
Rece se taie mai bine, normal ca e buna si rece, daca mai ramane, a iesit multicica, asa ca a ramas si pe a doua zi.
rororo
