Un Prinz Pentru O Trista Zi De Luni(a Lunch For A Blue Monday)
articol scris de alison blog alison-trials.blogspot.com
din sirul nesuferitelor zile de luni,asta chiar nu prevestea nimic lacrimos,ba din contra ,eram libera si m-am trezit bucuroasa ca pot avea si eu o dimineata cu fiul meu ,in care,pe indelete,sa ne trezim,sa ne povestim visele si sa ne facem planuri .si sa visam impreuna cu ochii deschisi la cite aventuri ne asteapta in universul unic al jocului si cite altele.totul a fost asa pina cind a trebuit sa ne despartim ,la usa clasei...cind au inceput sa curga lacrimi siroaie si motive pentru care el nu vrea sa ramina la gradinita:e galagie mare(si are dreptate),nu-l suporta pe D.,doamna il pune sa scrie in tot felul de caiete cind el vrea sa se joace,e bolnav,tuseste,etc.servetelele ude de lacrimi luau rind pe rind drumul cosului si eu incercam sa controlez situatia,nadusind in caldura de acolo,mingiindu-l ,incurajindu-l sa-mi spuna adevaratul motiv al disperarii.am fost tentata sa-l iau acasa,dar mi-am dat seama ca as gresi.asa ca mi-am propus sa-mi calc pe inima(care deja singera:)) si sa plec,apoi sa revin cu un telefon,sa ma pot calma.evident ca odata ajunsa acasa am inceput sa-mi fac fel de fel de probleme si sa pling,gindindu-ma la suferinta lui si la neputinta mea de moment si nenorocita zi de luni.
ma rog,norocul meu cu hus,care a avut darul de a ma aduce cu picioarele pe pamint,explicindu-mi cit de usor sunt manipulata de "rodul dragostei noastre",cit de greu accepta el regulile de la gradi si cit de greu e sa treci de la statutul de "centrul universului"la cel de atit de comun si banal de "copil intr-o mare de copii"...bineinteles ca am dat si telefonul de rigoare,doamna chiar i-a dat lui telefonul:"mami ,imi pare rau,eram un pic mofturos!"a fost o scuza repede inventata...am inceput sa ma inseninez,suferinta "botului de aur"luase sfirsit ,iar eu puteam sa fiu putin mai relaxata.
la realizarea acestei stari din urma si-au dat concursul si doua prietene ,voi le stiti,ZAZUZA,care mi-a dedicat o prajitura si MICUL,care m-a premiat!multumesc ,dragele mele,mi-ati refacut lunea frumoasa!
si fiindca mi-am recapatat buna stare de spirit am pregatit si prinzul ,copanele de pui la cuptor cu salata pe suport de andive.
totul a fost facut la inspiratia de moment,am condimentat copanelele intr-un amestec aproape in genul tandoori masala(dar fara iaurt),adica cu
-2 lingurite boia dulce de ardei,
-1 lingurita turmeric,
-1 lingurita garam masala,
-zeama de la 1 lamiie si 5 catei de usturoi pisat,le-am lasat la frigider o ora,apoi le-am dat la cuptorul preincalzit cca 50 minute,foc moderat ,acoperite cu folie de aluminiu,apoi 10 minute,pentru rumenire ,fara ea.
salata insotitoare a presupus :
1 andiva,desfacuta in frunze,ca suport pentru salata,
1 cutie naut,scursa de zeama,
2 castraveti,taiati cuburi,
1 borcan cu porumb fraged murat,taiat rondele,
1 rosie,taiata cuburi,
1 ardei capia,taiat patrate mici,
1 ceapa rosie ,taiat si ea cubulete,
un dressing format din otet alb(1lingura),ulei de masline(2 linguri),sare,piper.
ingredientele amestecate se asezoneaza cu dressing-ul,apoi salata se pune cu lingurita pe frunzele de andiva,copanelele sunt plasate in centru,gata de servire!
enjoy!
