contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Batoane De Cereale

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Imagine
Imagine

  • 200 g mix de cereale integrale(flakes de arpacas,grîu,orz...)
  • 100 g zahar brun
  • 100 g unt
  • 40 g miere
  • 20 g sirop de agave(sau miere)
  • 30 g seminte de susan
  • 30 g seminte de floarea soarelui
  • 30 g cocos feliat subtire
  • 20 g chips de banane
  • 100 g cranberries
  • 50 g stafide

Ingredientele folosite,au fost toate bio .
Puteti folosi orice fel de flakes de cerale,la fel semintele.Le puteti înlocui cu ce fel de seminte doriti,sau chiar alune,fistic sau nuci(bucati pisate mai grob).Fructele deshidratate(chips de banane si cocos),de care va plac,la fel cele uscate -în loc de cranberries si stafide,puteti adauga curmale tocate,prune uscate,caise...etc..în functie de gust.Important este sa respectati cît de cît cantitatile.
Amestecam cerealele cu stafide,cranberries,chips de cocos si banane.
Stafidele le-am lasat întregi,cranberries i-am tocat grob.
Imagine
Imagine
Prajim putin semintele(sau nucile,alunele,fistic..etc,daca din astea folosim),
fara niciun adaos de grasimi,
Imagine
Imagine
Si le adaugam la amestecul de cereale.
Imagine
Între timp ,topim untul pe foc mic împreuna cu mierea si siropul de agave.
Imagine
Siropul de agave se foloseste ca îndulcitor.
Mie-mi place ca are o aroma usor asemanatoare cu cea a siropului de artar.
Imagine
Adaugam zaharul,si amestecam,pîna acesta se dizolva complet.
Îl turnam peste cereale,amestecam.
Imagine
Imagine
Imagine
Ungem o tava cu putin unt,întindem amestecul,nivelam,si dam la cuptor(150-160°C)
timp de aproximativ 20-30 minute.
Imagine
Cu cît lasati mai mult în cuptor,cu atît mai mult se va carameliza.
Cînd scoateti tava din cuptor,nu va lasati impresionati de amestecul înca "nestabil".
Dupa ce s-a racit,rasturnam tava pe o placa(fund de taiat..ceva..),
si taiem dreptunghiuri.
Imagine
Noua ni le plac mai caramelizate si mai crontzanoase.
Daca vi le plac mai moi,nu le lasati mai mult de 20 minute.
Imagine
Imagine


Articol recomandat de mayas-esprit.blogspot.com