contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Branzica De Caju (raw Vegan) Cu Cimbru Verde

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 

Happy vegan wednesday! Joaca de-a raw continua :) Mult asteptata branzica de caju, delicioasa, aromata. Am savurat-o in gradina, intr-o dimineata insorita de primavara… Cu painica Wasa si o super salata. Daca a doua zi, la micul dejun, sotul meu a intrebat de branzica de caju, inseamna ca i-a placut foarte mult. Yupppiiiiii! Din pacate, nu mai aveam pentru ziua non vegana… Ce nepregatita am fost :) Reteta este extrem de simpla, trebuie numai putina rabdare. Urmeaza o branzica de migdale. Cred ca sunt nelimitate posibilitatile de a te juca in domeniul branzica raw… Cate arome, cate uleiuri, cate tipuri de seminte, cate alune, nuci… Abia astept.
PS: ce am observat eu pe parcursul micutei mele experiente  vegane de pana acum: senzatia de satietate vine mai repede,  daca mesele sunt balansate (legume, alune, nuci, seminte etc) nu simti nevoia de snack-uri la fel de des, nu te balonezi, esti mai alert si, surprinzator, chiar plin de energie… Sa vedem mai departe :)
Diseara am planificat un curry de tofu cu mazare verde si spanac… Mmmmm, abia astept ♥

branzica de caju  (1 of 1)
250 g caju, pastrate in apa rece (peste noapte)
120 ml apa rece + 3 lg ulei de masline + 50 – 60 ml suc de lamaie + 2 catei usturoi
sare, piper proaspat macinat
frunzulite de cimbru verde (6-7 ramurele)

 

branzica de caju  (1 of 9)

Amestecam in blender caju, apa rece, suc de lamaie, usturoi, ulei de masline, frunzulite de cimbru, sare, piper, pana obtinem o crema densa. Verificam gustul, asezonam. Daca este nevoie, putem adauga mai multa lamaie. Punem crema astfel obtinuta la scurs (intr-un tifon, strecuratoare densa, panza), peste noapte, la frigider.

branzica de caju  (2 of 9)

branzica de caju  (3 of 9)

Transferam branzica intr-un castronel, verificam gustul. Daca este nevoie, mai adaugam sare, piper, cimbru verde.

 

branzica de caju  (9 of 9)

branzica de caju  (8 of 9)

Delicioasa!

delicioasa.com

©2011 . All Rights Reserved.

. Share and Enjoy: Print Facebook Google Bookmarks email PDF RSS Twitter

Related posts:

  1. Risotto de grau cu loboda si usturoi verde
  2. Curcan cu apio, praz si cimbru verde
  3. Pui copt cu usturoi si cimbru verde & cartofi crocanti, aurii
  4. Cod cu sparanghel, rosii cherry si cimbru verde

 


Articol recomandat de delicioasa.com