Chec Cu Smantana Si Ciocolata
articol scris de miha blog
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
* 180 g crema de unt Milli
* 3 oua
* 150 g zahar
* 250 ml smantana pt frisca
* 50 g ciocolata
* 20 g cacao
* 150 g faina
* 1 praf de copt
* esenta de vanilie
Ciocolata o topim, o lasam sa se raceasca.
Smantana o batem pana obtinem frisca.
Separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma tare cu un praf de sare.
Crema de unt o mixam cu zahar si esenta de vanilie. Adaugam pe rand galbenusurile, mixand bine dupa fiecare. Urmeaza ciocolata, apoi faina amestecata cu cacao si praful de copt.
La sfarsit, incorporam frisca si albusurile spuma, amestecand usor.
Aluatul obtinut il turnam intr-o tava bine unsa cu unt
si dam la cuptor la foc mediu.
Facem proba scobitorii.
Se lasa la racit in tava, se rastoarna pe un platou si se presara cu zahar pudra.
