contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Ciuperci Gratinate Cu Cascaval

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga





by Alice albinutza

    Provocarea secreta a lunii octombrie de la Ama mi-a trimis spre incercare blogul Adelei, Ceva bun ceva dulce. Minunat blog, insa in lipsa totala de timp m-am terzit ieri, 22 oct, ca azi 23 sept trebuie musai, dar musai, sa postez reteta aleasa. Asa ca aseara ....pentru ca aveam niste ciuperci ce asteptau cuminti a fi gatite cumva, am ales reteta Adelei, Ciuperci gratinate cu cascaval. So..this is it!

Asadar ingrediente:
  • 500 gr ciuperci
  • ulei de floarea soarelui
  • sare de mare
  • piper proaspat macinat
  • cascaval...cred ca vreo 100 de gr

    Treaba e super simpla si asta m-a facut sa aleg reteta. Ora 19.30 in noapte, copil de pregatit de baie, culcare si caine de dus afara, deci.. contra-timp, contra-cronometru. Asa ca am dotat una bucata sot, cu  cateva ciuperci, un cutit si o tigaie si .... 
    Deci taiati ciupercile, spalate putin, in felii nici foarte subtiri, nici foarte groase. Incingeti intr-o tigaie niste ulei si aruncati-le acolo. Caliti-le invartind  din cand in cand. Spre final aruncati putintica sare de mare si mai lasati pe foc putintel. Scurgeti-le de apa, puneti-le intr-un vas termoizolant, presarati piper proaspat macinat. Razuiti deasupra uin strat de cascaval, dat pe razatoarea mare. Bagati in cuptorul incins si lasati doar cateva minutele, maxim vreo 10. 
   Pofta buna!