Clatite Cu Crema De Branza Si Fructe
articol scris de liana10 blog pemasadinbucatarie.blogspot.com
Made by Liana
Stiti ca sunt fan clatite, nu-i asa?
Dupa "Strugurele" din clatite alb-negre pe care l-am facut fara struguri, ei bine, de data aceasta va propun clatite cu fructe proaspete, desi vremea dulceturilor e in toi.
Crema de branza cu banana e extraordinar de buna si de gustoasa si mi-a ramas in minte de la o emisiune culinara tv.
Ingrediente pentru clatite(aprox.20 buc.):
4 oua,
2 cesti de faina,
2 pahare cu lapte,
un praf de sare,
2 linguri zahar,
2 linguri ulei.
Ingrediente pentru crema de branza:
o cutie crema de branza cu smantana Almette,
100g branza de vaci dietetica,
o banana,
100g zahar pudra,
1 plic zahar vanilat,
fructe(cirese,ananas,banane,kiwi).
Mod de preparare:
Toate ingredientele pentru clatite eu le pun in blender si dupa ce se amesteca bine de tot, las compozitia la odihna timp de o ora. Apoi, inainte de a face clatitele amestec bine compozitia si fac clatitele in tigaia speciala pentru clatite de la Tefal.
Dupa ce-am preparat clatite folosind jumatate din compozitie, am pus in jumatatea ramasa o lingura de cacao, am pus iar la blender, sa nu ramana cocoloase, si am facut clatite negre.
Crema de branza se freaca cu zaharul pudra si cu cel vanilat
se adauga banana, se zdrobeste si se amesteca bine de tot
Pe clatitele gata facute si racite, se intinde un strat subtire de branza, 
se pun fructele(curatate, spalate si taiate marunt) si se infasoara.
Am facut si cu cate doua clatite, una alba, un strat de branza, apoi una neagra, branza, fructe si am rulat.
Apoi am pus clatitele la frigider pentru jumatate de ora, le-am scos si le-am taiat in bucati de cca 5 cm.
Se pudreaza cu zahar.
Author:Liana10
