contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Crem? De Vanilie / Ciocolat?

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


Mi se pare mai u?or de f?cut decât cealalt?. Dar iese mult mai pu?in?.
Am folosit:
  • 3 g?lbenu?uri
  • 25 gr f?in?
  • 60 gr zah?r
  • 1 plic zah?r vanilat
  • 250 ml lapte
  • 10 gr unt
  • 40 gr ciocolat?
  • 1 fiol? esen?? de vanilie
  • 1 fiol? esen?? de rom


Am amestecat g?lbenu?urile cu 30 gr de zah?r bine bine, pân? ce acesta din urm? s-a topit.

Am pus f?ina pu?in câte pu?in ?i am omogenizat.

Am ad?ugat laptele, restul de zah?r ?i zah?rul vanilat ?i am pus pe foc mic. Am amestecat încontinuu pân? ce a început s? se îngroa?e.

Am dat deoparte.
Am ad?ugat untul ?i am amestecat bine.
Am pus jum?tate din cantitate într-un castron. Am ad?ugat o fiol? de esen?? de vanilie.
În cr?ticioar? am ad?ugat ciocolata ?i o fiol? cu esen?? de rom. De la crema cald?, ciocolata s-a topit repede.

Sursa: aici.

Articol recomandat de http://doisiunsfertlamasa.blogspot.com/2009/12/crema-de-vanilie-ciocolata.html