Cum Se Face Zaharul Vanilat
articol scris de naina blog nainakitchen.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Nimic nu se compara la un desert cu vanilia proaspata din pastaie.
Cel mai bine este sa ne facem noi acasa zaharul vanilat.
Este o metoda foarte simpla si ieftina de a obtine zahar aromat cu vanilie in casa.
Avem nevoie de:
600 gr zahar
3-4 pastai de vanilie
Pastaia de vanilie de calitate trebuie sa fie elastica, iar bobitele din interior sa fie umede, putin unsuroase.
Pastaia se aseaza pe o suprafata curata cum ar fi un tocator de lemn sau blatul de lucru.
Cu un cutit se despica pastaia pe jumatate de-a lungul pastaii.
Bobitele se afla in interiorul pastaii, doar treceti lama cutitului si adunati-le ca in poza de mai jos.
Acestea sunt bobitele de vanilie.
Amestecam zaharul cu bobitele de vanilie.
Punem totul intr-un borcan unde punem si pastaile ramase.
Punem borcanul intr-un loc intunecos si uscat, avand grija sa-l scuturam din cand in cand.
Dupa cca 4 saptamani se poate folosi le deserturi.
Este foarte aromat.
