Dovlecel Cu Maioneza
Sursa Dovlecel cu maioneza
articol scris de truedelights blog
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
INGREDIENTE:
- un dovlecel potrivit de mare
- maioneza (din doua galbenusuri, 200 ml ulei,sare si zeama de lamaie)
- marar
- patrunjel
- sare
PREPARARE:
Curatam dovlecelul de coaja ,il
spalam apoi il taiem in patru.
Scoatem semintele mai mari,
cu ajutorul unui cutit.
Punem apa la fiert cu un praf de sare
si cand da in clocot punem dovlecelul.
Lasam sa fiarba pana se inmoaie putin,
nu mai mult de 7-8 minute.
Scoatem bucatile de dovlecel si le
lasam sa se scurga foarte bine
de apa intr-o sita.
Cand s-au racit si scurs bine ii
taiem in cuburi mici si ii amestecam
cu maioneza si cu mararul si
patrunjelul tocate fin.
Putem decora cu castravete si frunze de patrunjel.
