contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Farfale Cu Crochete De Pui

articol scris de truedelights blog

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 

INGREDIENTE:

  • 200 g farfale

Pentru sos:

  • 4-5 linguri cu suc de rosii
  • 2 catei de usturoi
  • sare, piper, boia
  • cimbru verde, busuioc

Pentru crochete:

  • un piept de pui
  • un cartof
  • 2-3 linguri pesmet
  • un ou
  • un catel de usturoi
  • sare, piper
  • marar, patrunjel

PREPARARE:

Preparam mai intai crochetele:
Carnea se toaca apoi se amesteca cu
cartoful ras si scurs de zeama, oul,
usturoiul pisat ,mararul si
patrunjelul tocate marunt.
Dupa gust adaugam sare, piper
iar la sfarsit pesmetul.
Se amesteca bine si in cazul in care
compozitia este inca moale, se mai
adauga putin pesmet.
Ne udam mainile cu apa si formam
bile mici pe care le prajim in ulei
incins sau le introducem la cuptor.

Prepararea sosului:
Usturoiul se taie felii subtiri
si se prajeste in 2 linguri ulei.
Se adauga sucul de rosii si se lasa
sa dea cateva clocote.
Se potriveste gustul cu sare, piper.
Se adauga cimbru verde, busuioc 
si pastele , pe care le-am fiert separat
8-10minute in apa cu sare.
Amestecam usor, lasam sa mai dea
un clocot si oprim focul.

Servim pastele cu crochete de pui, 
si frunze de cimbru verde.



Articol recomandat de a - truedelights.wordpress.com