Floricele Dulci De Primavara
articol scris de laura_dachman blog lauradfood.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Dificultate : redusa
Timp de preparare : 45 minute
Cantitate : 25 floricele
Ingrediente
Pentru aluat
- 50 gr unt
- 50 gr miere
- 50 gr zahar
- 1 ou
- 100 ml lapte
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 1 lingurita esenta de portocale
- 1 lingurita scoertisoara macinata
- 350 gr faina
- 1 plic praf de copt
- un praf de sare
Pentru decor
- 1 plic Tort Gelle Transparent
- coloranti alimentari
Preparare
- Se incalzeste cuptorul la 180⁰C.Se unge cu unt si se tapeteaza cu faina o tava.
- Pentru aluat, se bate untul cu mierea,zaharul, esentele si scortisoara.Se adauga oul si se amesteca.Se adauga laptele si se amesteca usor pana la omogenizare.
- Intr-un vas se amesteca faina cu praful de copt si sarea apoi se incorporeaza in amestecul cu unt.
- Aluatul obtinut se intinde intr-o foaie subtire si decupeaza floricele de diferite marimi.Se lipesc cate 1 floricica mai mica de una mai mare (cu putina apa).Se dau floricele la copt pana cand au crescut si s-au rumenit, aprox. 20 minute.
- Gelatina se prepara comform intructiunilor de pe ambalaj apoi se amesteca cu coloranti alimetari.Dupa ce floricele s-au racit, se ung cu un strat subtire de gelatina colorata apoi se lasa sa stea pana cand gelatina s-a intarit.
