Fursecuri Cu Cocos
Sursa Fursecuri cu cocos
articol scris de Diana blog dianacakes.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
250g unt
150g zahar
3 galbenusuri
400g faina
2=3 linguri cacao
1 praf de copt
esenta de rom
1 albus de ou
50 g zahar pudra
50 g cocos
1 esenta vanilie
100g ciocolata
2-3 linguri frisca sau lapte
untul, zaharul si galbenusurile si cacao se framanta bine apoi se adauga faina si praful de copt.
la nevoie se mai adauga faina cat se rezulte un aluat ce nu lipeste, dar nu prea tare.
se da la rece 30 minute.
se intinde o foaie subtire de 1/2 cm, se decupeaza fursecurile si se pun in tava pe hartie de copt si se coc 15 minute.
pt umplut fursecurile am batut spuma 1 albus de ou, am pus zaharul pudra, cocosul si esenta de vanilie.
pt glazura se topeste ciocolata cu frisca.
