contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Inghetata De Afine

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
S-a umplut piata de afine. Afara e caldura mare ... concluzia : haideti la o cupa de inghetata! Racoroasa, bogata in fructe, cu gust fin de afine salbatice. De nerefuzat, asa e?
Inghetata de afine


Si cum am renuntat sa mai caut retete, am  adunat de prin bucatarie ingredientele care mi s-au parut ca se potrivesc :
- 350 g afine ( salbatice, dar merg si de cultura)
- 300 ml frisca nebatuta
- 5 linguri de zahar ( e chesti de gust, afinele salbatice sunt usor mai acre decat cele de cultura)
- o pastaie de vanilie ( puteti folosi zahar vanilat in loc de cele 5 linguri de zahar simplu si atunci renuntati la vanilie)


Eu am folosit fructe congelate, ceea ce micsorat mult timpul de congelare.
Se prepara extrem de simplu : fructele se paseaza impreuna cu semintele de vanilie iar frisca se bate spuma si se adauga zaharul. Cele doua compozitii se amesteca pana la omogenizare si apoi se congeleaza.

Inghetata de afine

Si cum nu aveam masina de inghetata pregatita, am procedat "ca pe vremuri": in primele 2 ore am scos la fiecare 30 de minute casoleta din congelator si am batut bine inghetata ca sa sparg cristalele de gheata.

Inghetata de afine

Pana mai mananc eu o portie, va las sa degustati si voi (vizual) minunatia asta :)
Inghetata de afine