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Pesto Rosso

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_______________________________________________________Recipe by Eataly

  • 100 g rosii uscate din ulei______100 g Getrocknete Tomaten in Öl
  • 100 ml ulei__________________100 ml Öl
  • 70 g pecorino romano_________70 g Pecorino Romano( Schafs-Hartkäse)
  • 50 g masline negre____________50 g schwarze Oliven entsteint
  • 10 g seminte de pin___________10 g Pinienkerne
  • 3 catei de usturoi_____________3 Knoblauchzehen
  • frunze de busuioc_____________frische Basilikumblätter


Ingrediente
Zutaten



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Era sa omit usturoiul! :P
Se amesteca toate ingredientele intr-un robot de bucatarie,
se macina pîna se obtine consistenta dorita.
Hätte fast den Knoblauch vergessen! :P
Alle Zutaten in der Küchenmaschine geben,
und pürieren bis euch die Konsistenz gefällt.


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Gata!
Fertig!

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Grob sau fin,este foarte gustos la paste sau pur si simplu pe pîine.
Ob grob oder fein,schmeckt sehr lecker zu Pasta
oder ganz einfach auf's Brot.

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