Prăjitură Cu Cireşe
Sursa Prăjitură cu cireşe
articol scris de Alice_albinutza blog alice-albinutza.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
by Alice albinutza
Nu am mai apucat să postez ...am rămas în urmă cu multe...dar....
Am făcut o prăjitură cu cireşe...o prăjitură făcută repejor...trebuia să ies afară, la joacă, cu Miruna...deja nu mai avea răbdare :))...
Aşadar ingrediente:
- 6 ouă
- 350 gr zahăr tos
- 350 gr făină
- 9 linguri apă
- 1 esenţă vanilie
- vreo 500 gr cireşe roşii... fără sâmburi
Gălbenuşurile se freacă cu zahărul şi vanilia până îşi dublează volumul şi se îngroaşă devenind o cremă spumoasă. Cele 9 linguri de apă se încorporează treptat, amestecând continuu. Apoi punem şi făina şi amestecăm bine pentru omogenizare.
Albuşurile bătute spumă tare, cu un praf de sare, se încorporează la urmă, amestecând cu o lingură, de sus în jos.
Cireşele au fost spălate şi li s-au scos sâmburii. Într-o tavă bine tapetată cu unt şi făină se toarnă amestecul, iar deasupra se pun cireşele.
Dăm la foc moderat 45-50 min, în cuptorul bine încins. Pudrăm cu zahăr pudră când scoatem din cuptor şi o servim când se răceşte... dacă este răbdare.. dacă nu....
Poftă Bună!
