Pui Stroganoff
Sursa Pui Stroganoff
articol scris de miha blog
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Avem nevoie de:
* 1 piept de pui
* 1 ceapa mare
* 150 ml vin alb
* 150 g smantana
* 150 ml frisca lichida
* 1 lingura mustar
* sare si piper
Pieptul de pui se taie cubulete.
Ceapa se taie solzisori
si se pune la calit intr-o tigaie incapatoare, in 2-3 linguri ulei de masline. Cand s-a inmuiat se adauga pieptul de pui si se inabusa cateva minute.
Adaugam vinul si lasam la fiert pana tot lichidul scade pana la jumatate.
Adaugam frisca si mustarul. Potrivim gustul de sare si piper.
La final adaugam smantana, omogenizam si fierbem cateva minute pana se ingroasa sosul.
Se serveste cu garnitura de legume, cu paste sau simpla.
Sursa
