Scarita Cu Cartofi Natur
Sursa Scarita cu cartofi natur
articol scris de Rhapsody blog Bucatareala la plesneala
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ieri am primit niste reclamatii referitoare la postari, cum ca ar trebui sa mai pun si ceva mai consistent, nu numai dulciuri si conserve :)) Iaca acu' va imbii cu aceasta mancarica delicioasa, care sper sa va fie de folos (mai ales unora, se stiu ei care :* :))
Ingrediente:
600 g scarita de porc200 ml vin rosu
150 g rosii cherry
1 ceapa
2 foi de dafin
1 lgt condiment grill
sare
1 kg cartofi
20 g unt
cateva fire de marar
Mod de preparare:
1. Facem o marinata din vin, rosii, condimentul grill, foile de dafin si ceapa taiata julien.2. Punem scarita spalata si portionata in marinata si dam la frigider 1 h.
4. Curatam cartofii, ii taiem in 4, ii spalam si ii punem la fiert 15-20 min. Scurgem cartofii, punem untul la incins intr-o cratita si dam drumul cartofilor. Ii rumenim cateva minute, adaugam mararul tocat si sare si sunt gata de papat.
Pofta Buna!
