contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Supa Cremă De Ciuperci

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Yammy! Aşa cum se zice că nu e bine să te duci la cumpărături când ţi-e foame, cred că la fel de bine ar trebui să se interzică să scrii despre mâncare când ţi-e foame. Nu-mi rămâne decât să mai fac o dată stânga-'mprejur cu limba pe buze uitându-mă la supa asta gătită zilele trecute.

Despre supele cremă am mai spus că sunt fan, dacă de ciuperci am omis, subliniez acum. Aş tot mânca ciuperci!
Ce-am pus în supă:
- cam 3oo-4oo de grame de ciuperci;
- un cub de unt;
- 2-3 linguri de făină;
- o ceapă;
- 2ooml supă de ciuperci (cub Knorr);
- şi 200 de lapte;
- plus un praf de nucşoară.
Am tocat ceapa, am pus-o la călit în unt odată cu ciupercile tăiate felii.

 După ce s-au înmuiat, am pus făina, am amestecat puţin şi am turnat supa de ciuperci plus cana de lapte. După ce s-a îngroşat puţin, am lăsat-o să mai dea câteva clocote vreo 3-4 minute.

La urmă am răsturnat totul în blender şi am transformat în supă cremă. Am pus iar pe foc, am dres de sare, piper şi am presărat niţel praf de nucşoară. Ce am omis eu a fost să pun şi 1-2 căţei de usturoi odată cu ciupercile la prăjit, poate că ar fi ieşit şi mai delicios. Când repet socoteala, sigur ţiu minte!