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Tagliatelle Cu Sos De Brie

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Tagliatelle mit Brie-Käsesauce


  • 250 g Brie,cubulete
  • 200 ml smintina
  • 10 jumatati de rosii uscate(din ulei),tocate grob
  • 1 catel de usturoi,tocat fin
  • cimbru proaspat
  • sare,piper,nucsoara
  • tagliatelle,sau alte paste

Se pun toate ingredientele intr-un vas si se lasa pe foc moderat spre mic pîna se topeste brînza.Apoi se da focul mai tare si se lasa sa traga un clocot scurt(1-2 minute).Între timp se fierb pastele al dente în apa cu sare.Se scurg de apa,se aranjeaza pe farfurii si se servesc cu sosul de brînza.
O reteta delicioasa,rapida si foarte usor de gatit. 


  • 250 g Brie,gewürfelt
  • 200 ml Schlagsahne
  • 10 getr. Tomatenhälften(in Öl),gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe,fein gewürfelt
  • Bohnenkraut,frisch
  • Salz,Pfeffer,Muskatnuss
  • Tagliatelle, oder andere Nudeln

Alle Zutaten in einem Topf bei niedriger Hitze erwärmen,bis der Käse geschmolzen ist.Danach die Hitze erhöhen und kurz (1 bis 2 Minuten) aufkochen lassen.Inzwischen die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen.Abgießen,auf den Tellern anrichten und mit der Käsesoße servieren.
Ein sehr leckeres Rezept,geht schnell und außerdem sehr leicht zu zubereiten.




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