Tortulet Capuccino
articol scris de amainbucatarie.blogs blog amainbucatarie.blogspot.com
Ingrediente
250 gr unt moale
200 gr zahar
4 oua
300 grame de faina
1 pliculet praf de copt
100 gr nuci maruntite
200 ml cafea tare
400 grame de Mascarpone de la Lactitalia
2-3 linguri de zahar pudra vanilat
putina cacao pentru pudrat
1. Frecati untul cu zaharul, apoi adaugati ouale si ulterior faina amestecata cu praful de copt.
2. Adaugati in aluatul format nucile si jumatate de cantitatea de cafea. Amestecati bine, turnati intr-o forma si dati la cuptor cam 30 de minute pana se rumeneste.
3. Scoateti aluatul din cuptor si lasati-l sa se raceasca. Taiati-l in doua.
4. Cafeaua ramasa indulciti-o cu 1-2 lingurite de zahar si turnati cateva linguri peste blatul de prajitura pentru a-l insiropa. Lasati sa se raceasca in continuare.
5. Pregatiti crema, batand bine mascarpone cu zaharul pudra.
6. Ungeti crema peste blat si pudrati cu putina cacao.
