contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Zebra-käsekuchen Mit Pflaumen/zwetschgen

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 

Zebra-Käsekuchen mit Pflaumen/Zwetschgen
Zeitaufwand: bis 60 Min.
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zutaten für 12 Portionen
Füllung
3 Eier
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Esslöffel Zitronensaft
750 g Magerquark
1 Päckchen Puddingpulver Vanille
1 Päckchen Soßenpulver "Vanille-Geschmack" für 1/2 l Milch)
2 Eßlöffel Pflaumenmus
750 g Pflaumen
2 Esslöffel Kakao
Zucker mit Zimt gemischt

für Boden
250 g Mehl
1 msp Backpulver
1 Ei
Prise Salz
75 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
125 g kalte Butter

 

Zubereitung
Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbeteig zubereiten und ca. 30 min kalt stellen.
Alle Zutaten für die Füllung ( außer Kakaopulver ) zusammenmischen und gut anrühren; 1/2 von der Masse in eine andere Schüssel füllen und mit 1 EL  ( oder auch mehr ) Kakao mischen.
-
Springformboden (28 cm) fetten, Teig darauf ausrollen.
Mit Pflaumenmus bestreichen - Genau in die Mitte des Mürbeteigs 2 Suppenkellen von der weißen Creme geben.  Darauf 1 EL oder 2 von der Kakaocreme geben. Den Vorgang wiederholen, bis beide Cremes aufgebraucht sind. Wichtig: Nicht glattstreichen! Die Masse verteilt sich von selbst . Im vorgeheizten Backofen bei 200C° ca. 30 min vorbacken.
Pflaumen waschen, entsteinen, vierteln.
Heißen Kuchen damit belegen  mit der Zucker-Zimt Mischung bestreuen und weitere 45 min backen. Auskühlen lassen.
Dazu passt geschlagene Sahne!
Cami

Prajitura Zebra cu bränza si prune


Articol recomandat de cami-lecker-wittmacher.blogspot.com