Bulete De Cascaval
Sursa Bulete de cascaval
articol scris de miha blog
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Avem nevoie de:
50 g telemea
100 g cascaval
2 oua
1 lingura faina
sare si piper
4 linguri pesmet
ulei pentru prajit
Telemeaua si cascavalul rase pe razatoarea cu ochiuri mici se amesteca cu un ou,sare si piper dupa gust.
Se adauga si 1 lingura de faina si se omogenizeaza.
Cu mana umeda se formeaza bulgarasi care se dau prin ou batut cu un praf de sare.
Apoi se tavalesc si prin pesmet,din abundenta.
E de preferat ca bulgarasul sa fie bine tabacit :)) cu pesmet,altfel la prajit se scurge cascavalul si in loc de bulgarasi vom avea niste ciupercute. :))
Se prajesc in ulei bine incins,de preferat intr-un ceaun.Atentie,ca se prajesc foarte repede.
Se scot pe un prosop absorbant si se servesc calde sau reci,dupa preferinta.
