contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Cartofi Gratinati

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Este o reteta de la Gourmandine (nota- foarte gustos) :D


Ingrediente:

1,5 kg. cartofi mijlocii
3 cepe rosii ~300 de gr.
100 gr. parmesan
2 linguri faina de grau
50 ml. ulei de masline(optional, se poate inlocui)
150 gr. unt
sare,piper dupa gust
o legatura mica de patrunjel proaspat
o mana susan
Mod de preparare:
- spalati bine si fierbeti cartofii in apa cu sare la foc mediu 10 minute

- taiati cartofii si ceapa curatate de coaja in bucati mari,

~cam in 4~6 bucati si le amestecati usor cu 50 ml. ulei de masline, sare, piper si doua linguri de faina ca sa nu striviti cartofii

- adaugati parmesanul si patrunjelul tocat marunt si mai amestecati o data



- puneti cartofii intr-un vas de ceramica sau sticla termo, uns cu unt  

- peste cartofi se pun din loc in loc bucatele de unt

se da la cuptor pana se topeste untul, se scoate si se presara cu susan

- tineti cartofii la foc mare ~200 grade Celsius

in jur de 40 de minute, pana prind o culoare aurie



Pofta mare !

Articol recomandat de anastassiacafe.blogspot.com