Chec Cu Inimioare
Sursa Chec cu inimioare
articol scris de Alice_albinutza blog alice-albinutza.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
by Alice albinutza
În ultimele zile tot m-am căscat şi eu ca tot omul din blogosferă pe unele bloguri mai isteţe. Şi inspirată de minunile culinare pe care le-am descoperit pe blogul Antoninei şi al Gabrielei.... am hotărât să mă las şi eu purtată în mirajul culinar... şi să fac un chec... Uite aşa pe moment ..... M-am uitat prin bucătărie am văzut cam ce aveam şi am zis în sinea mea: asta e.. ori acu.. ori niciodată :))
Aşadar ingrediente:
- 4 ouă
- 6 linguri zahăr
- 130 gr făină
- 55 ml ulei
- o jumătate de plic de praf de copt
- un zahăr vanilat
- un plic de cremă de vanilie de la D. Oetker
- o ceşcuţă de lapte
Aşaaa....am separat ouăle, iar albuşurile le-am bătut spumă cu un praf de sare şi apoi am adăugat , treptat şi zahărul, mixând în continuare. Gălbenuşurile le-am mixat cu uleiul. Crema de vanilie am amestecat-o cu laptele, turnat încet, ca să nu se facă cocoloaşe. Apoi le-am adăugat în gălbenuşuri. Treptat am încorporat şi făina amestecată cu praful de copt. La sfârşit am adăugat şi spuma de albuşuri.
Am turnat compoziţia într-o tavă tapetată cu unt şi făină şi am dat-o la cuptor pentru vreo jumate de oră... faceţi proba cu scobitoare.
Am lăsat la răcit şi am pudrat cu zahăr şi cacao.
Mirunei mele i-a plăcut foarte tare :))
Poftă bună!
