contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Ciorba De Fasole Boabe

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

De azi incepe postul asa ca va propun o reteta super buna de ciorba cu fasole boabe.

INGREDIENTE:

500 g fasole boabe
1 ceapa mare
2-3 morcovi medii
1/2 ardei gras verde
1 ardei kapia
1/2 telina mica
1/2 ardei
200 g rosii conservate
2 catei de usturoi
2 linguri ulei
1-2 linguri otet de 9°
3 fire de tarhon
2 -3 fire de leustean
1/2 legatura de patrunjel verde
sare
piper

PREPARARE:

Fasolea spalata de impuritati o lasam in apa rece peste noapte. Ceapa, morcovii, ardeii si telina le tocam marunt.

Fierbem fasolea in mai multe ape. Intre timp calim ceapa cu morcovi si ardeii.

Cand fasolea este fiarta pe jumatate, adaugam ceapa calita cu legume, telina si rosiile, cateii de usturoi si tarhonul. In acest moment putem, adauga 1 lingura de otet. Gustam si mai adaugam daca este nevoie. Vom fierbe totul 10 minute, verificam gustul, adaugam sare, piper si leusteanul verde. Mai fierbem 1-2 minute apoi luam oala de pe foc.

Servim ciorba de fasole cu patrunjel verde.

Pofta buna!

Share on FacebookShare on Facebook