contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Ciorbita De Pui Cu Galuste Imperiale

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

by miha 

Ingrediente

  • 1 pui(eu am avut de casa)
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 ardei
  • pasta,bulion etc
  • galuste imperiale:
  • 50 g cascaval
  • 50 g faina
  • 50 g gris
  • 3 oua
  • sare,piper
   

Mod de preparare

 

Se pune carne la fiert,iar cand este fiarta pe jumatate se adauga legumele taiate cubulete(sau cum doriti) si se lasa la fiert.
Galustele:Ouale se bat impreuna cu cascavalul,se adauga untul moale,faina si grisul(amestecate in prealabil) si se potriveste de sare.Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se intinde compozitia intr-un strat de aprox.1 cm.Se baga la cuptor pana trece testul scobitorii,aprox 15 min.se lasa sa se raceasca si se decupeaza in formele dorite.
Cand au fiert legumele si carnea se adauga galustele si se lasa pana se duc la fund(eu am pus si resturile care au ramas cand am decupat).Se seveste cu patrunjel verde!


Articol recomandat de pasiunepentrubucatarie.blogspot.com