Ciorbiţă De Pui Cu Varză
Sursa Ciorbiţă de pui cu varză
articol scris de reteteilustrate blog reteteilustrate.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
2 tacâmuri de pui, 2 morcovi, o varză potrivită, un ardei gras, o jumătate de ceapă, 500 gr de cartofi, 6 linguri de smântână, un fir de pătrunjel, sare, piper, apă.
Mod de preparare:
Se curăţă ceapa, se spală, se şterge şi se toacă.
Se curăţă morcovii şi pătrunjelul, se spală şi se taie rondele.
Se spală ardeiul şi se taie cubuleţe.
Se curăţă varza de foile uscate şi se mărunţeşte.
Într-o oală se pun puiul spălat împreună cu legumele, se toarnă apă şi se lasă la fiert, la foc potrivit.
Se curăţă cartofii, se spală, se taie cubuleţe şi se adaugă în supă, când carnea şi legumele sunt deja fierte. Se condimentează cu sare şi piper, după gust. Când cartofii sunt fierţi, se adaugă smântâna şi se mai lasă pe foc câteva minute.
Se serveşte caldă.
Poftă bună!
