Ciulama De Ciuperci
Sursa Ciulama de ciuperci
![Didona157](/images/avatars/nopicture.jpg)
articol scris de Didona157 blog aromele.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
500 g ciuperci proaspete - de pădure sau de cultură
250 grame smantana
2 linguri rase de faina
o ceapa medie
piper
mărar
ulei
sare
![](https://3.bp.blogspot.com/-crpNHhk3uE0/ToCcAuPGDGI/AAAAAAAAD9A/19TGsI7ONqo/s400/DSC01562.jpg)
Taiem ceapa foarte marunt si o punem la calit; dupa ce s-a înmuiat, adaugam ciupercile tocate, care vor lăsa apă și se vor face in suc propriu. Se completează din când în când cu apa .
![](https://2.bp.blogspot.com/-LjgLv9TpIgE/ToCbU9F87mI/AAAAAAAAD84/_DdeOUHZ9cM/s400/DSC01563.jpg)
Cănd sunt pătrunse, punem sare, piper, smântâna amestecată de 2-3 linguri de apă și cu făina. Amestecăm mereu și lăsăm să clocotească. Așa, nu se va tăia.
![](https://2.bp.blogspot.com/-N98vTb0heFk/ToCZtb4ag1I/AAAAAAAAD8o/P5oIqqzTarY/s400/DSC01564.jpg)
La final, punem mărarul sau pătrunjelul sau de-amândouă.....și......nu uitați de mămăliguță.
![](https://2.bp.blogspot.com/-3gqLhSt4J40/ToCX3P6_B6I/AAAAAAAAD8g/E-dKSh8cnOU/s400/DSC01565.jpg)