contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Coasta De Porc Picanta

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ma tot uit la emisiunea de pe Euforia tv...aceea cu negrul (nu in sens peiorativ) care gateste de-ti vine sa-i faci o vizita. Mai mereu face coaste la gratar pe care le pregateste cu foarte multe ingrediente la care nici macar nu m-as fi gandit. Inspirata de emisiune am cumparat si eu o bucata de coasta de porc pe care m-am gandit sa o condimentez cu tot felul de chestii poate poate iese la fel de interesant. Am spalat coasta (ca cine stie prin cate maini o fi trecut) am uscat-o cu servetele si am condimentat-o cu ce vedeti in poza. In borcan este miere.


Am lasat la frigider o zi si ceva cum ne indeamna bucatarul si urmeaza sa o fac la cuptor in staniol cateva ore la foc mediu pana cade carnea de pe os, apoi fara staniol pentru fata.
Urmeaza poza de final.

Iata poza de final...nu e foarte fericita insa a fost delicios. Imi place combinatia de dulce-sarat si o sa repet sigur reteta.
Sfat: mierea "bronzeaza" foarte repede carnea asa ca lasati cuptorul la foc mediu si verificati pana iese o culoare aurie.