Cornuri Fragede Cu Nuca
Sursa Cornuri Fragede Cu Nuca
articol scris de Gatiticuspor blog gatiticuspor.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Anamaria C gatiticuspor.blogspot.com |
O zi de Duminica, soarele straluceste si pomii au inceput sa inmugureasca. Miroase a cafea proaspat macinata si cornuri calde. Ma asez la masa si iau cartea pe care am inceput-o acum cateva saptamani si nu am avit timp sa o termin. O dimineata de Duminica perfecta, aer curat, soare, o carte buna si un mic dejun dulce.
Pentru aluat:
- 250 g faina
- 250 g faina
- 125 g unt
- 125 g iaurt
- 1 lingurite praf de copt
- 2 lingurite zahar vanilat
- un praf de sare
Pentru crema:
- 1 mana nuci macinate
- 2 lingulinguri unt topit
Topiti until la bain-marie apoi lasati-l sa se raceasca (nu il topiti la microunde sau direct pe flacara caci aluatul isi va schimba consistenta: sfat Laura Adamache), cand untul s-a racorit adaugati-l peste faina alaturi de iaurt, praful de copt, zaharul vanilat si praful de sare.
Anamaria C gatiticuspor.blogspot.com |
Amestecati totul pana ce obtineti un aluat moale care nu se lipeste de maini.
Anamaria C gatiticuspor.blogspot.com |
Impartiti aluatul in 2 si intindeti doua foi cam 2 mm grosime. Taiati aluatul o data pe vertical apoi pe orizontal (in forma de + ) apoi fiecare patrime in jumatate. Amestecati nucile macinate cu ciocolata calda si untul topit si asezati cate o lingurita pe fiecare triunghi de aluat.
Anamaria C gatiticuspor.blogspot.com |
Infasurati cornurile din partea lata spre varf si asezati-le intr-o tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu putin ulei si pudrata cu faina. Aceste cornuri nu trebuiesc unse cu nimic.
Anamaria C gatiticuspor.blogspot.com |
Coaceti in cuptorul preincalzit la 180 C pentru 15-20 de minute sau pana ce devin aurii. Cand sunt gata scoateti din cuptor si pudrati cu zahar pudra.
Anamaria C gatiticuspor.blogspot.com |
Anamaria C gatiticuspor.blogspot.com |
Anamaria C gatiticuspor.blogspot.com |
Anamaria C gatiticuspor.blogspot.com |
Anamaria C gatiticuspor.blogspot.com |
POFTA BUNA!!!