contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Costite De Porc Cu Sos Hoisin

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Nu-i nici o filozofie cu reteta  asta, dar rezultatul e multumitor. Cumparasem costitele ,scaricica,fara os,penru ca aratau tare bine si ma gandeam sa le fac la cuptor.Asa ca le-am pus la marinat ,dar cum  pana la urma, foamea ne-a inghiontit, au ajuns pe gratar.
INGREDIENTE :
-aproximativ 1 kg costite de porc
-ptr marinata :
-2 lg ( lingurite) pasta de ardei iute
-2 lg sos hoisin
-1 lg praf de usturoi
-2 Lg (linguri) sos soia
-1 Lg sirop de artar sau miere
-sare,piper
-1 Lg cimbru uscat
-1 Lg ulei
MOD DE PREPARARE :
-amestecati toate ingredientele pentru marinata.uleiul la urma,puneti carnea in ea ,avand grija sa fie imbracata pe toate partile cu sos si dati la rece,ideal ar fi de seara pana dimineata
-incingeti gratarul,eu le-am facut intr-un gratar pe aragaz,rumeniti-le pe ambele parti,intorcandu-le de mai multe ori si penselandu-le la fiecare intoarcere cu marinata,carnea sa ramana insa moale si suculenta.
-mancati fara grija colesterolului,la el va ganditi dupa aceea, in timp ce beti vinul !rosu,in cazul meu.