Cotlet De Porc Cu Chiftelute De Legume
articol scris de amalia-mylife blog 1-tj-articol gol-haisagatim.ro
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Cred ca trebuia sa-mi numesc blogul "Mancare la minut cu Amalia" , observ ca toate retetele se fac la minut ... apropo, reteta de mai jos se face in maxim 30 minute.Ingrediente:
- 250g morcovi
- 250g cartofi rosii
- 1 ou
- 1/2 lingura faina
- sare, piper, nucsoara
- 6 linguri ulei
- 3 felii cotlet ( 2 sotul , 1 eu :)) - in reteta scria steak de muschi de porc
- maghiran uscat
- 2 linguri ulei
Decojim cartofii si morcovii ii dam pe razatoarea fina . Amestecam cu ou, faina, sare , piper, nucsoara. Incingem uleiul in tigaie ( mie mi-a intrat mai mult de 6 linguri) , luam cu lingura din compozitia de legume si punem in tigaie chiftelute pe care le aplatizam putin. Prajim 4 minute pe o parte, 4 pe cealalta. Scoatem pe un servet absorbant si pastram la cald .
Carnea o stergem , punem sare, piper si o frecam cu maghiran. In reteta scrie ca se prajeste in ulei 6 minute, eu am prajit-o la gratar.
Servim cu salata verde.
Reteta preluata din Secretele bucatariei, am gasit un numar de care nu ma pot desparti :))
PP
