contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Crap La Cuptor Cu Mirodenii

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

Pentru ca maine noi, crestinii, sarbatorim Floriile si avem dezlegare la peste, am ales o reteta delicioasa de peste.
Am cumparat de la pescarie un crap mare romanesc, l-am curatat de solzi, am pastrat capul pentru ciorba, iar restul l-am pregatit la cuptor scaldat in vin alb cu mirodenii. O nebunie ...ce mai! Iata si reteta ...

Ingrediente:

  • 1 crap marisor (dar sa-ncapa-n tava)
  • cateva rosioare cherry
  • 5 fire de rozmarin
  • 250 ml vin alb
  • ulei de masline
  • sare, piper si boia
Curatam si spalam pestele. Sergem cu un servet de hartie pentru a indeparta apa, ungem pestele cu ulei de masline si condimentam cu sare, piper si boia. Intr-o tava unsa cu ulei punem pestele. In burtica pestelui punem fire de rozmarin si 3-4 rosii cherry. In tava turnam si o cana cu vin si o jumatate de cana de apa.
Dam tava la cuptor pentru aproximativ 30-40 de minute. Pe parcurs putem sa luam cateva linguri de sos si sa stropim pestele pentru a evita uscarea partii care nu sta in sos.
La multi ani tuturor florilor din blogosfera si nu numai!!!
Pofta buna sa aveti si duminica insorita!!!



Articol recomandat de sabina-madalina.blogspot.com