contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Crema De Branza In Stil Turcesc - Beyaz Peynir Ezmesi

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Weekendul trecut, sora mea imi "comandase" un meniu italian sau frantuzesc. Insa eu eram sub influenta unor emisiuni culinare dar si a unor amintiri legate de Turcia si Istanbul, plus ma incercau visuri cu soare, mare, palatul Dolmabahçe, plimbare pe Bosfor, bazarul cu mirodenii...Asa ca nu e deloc de mirare ca am intrat in bucatarie si in loc de paste sau mai stiu eu ce, mi-a iesit ceva oriental :)
Sper sa ma iertati ca nu mentionez cate portii din acest aperitiv ies, dar depinde cat de tare va e foame :) !

Ingrediente:
*450g feta (telemea veche si grasa de oaie de la sibienii mei)
*4 catei usturoi
*2 lingurite paprika
*2 lingurite fulgi de ardei turcesti / chilli
*2-3 lingurite menta uscata
*3 linguri ulei de masline
*rosii si paine pentru servit
Preparare (5 min +20 min la frigider):
1. Toate ingredientele se pun in vasul de la blender si se mixeaza pana se transforma intr-o pasta fina.
Se lasa la frigider 20 de minute inainte de a fi servita, pentru a permite armonizarea aromelor.
Enjoy!
Crema de branza in stil turcesc  - Beyaz peynir ezmesi