contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Drob De Soia și Ciuperci

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
DSC03730
O alta reteta de post... Dar mai intai, o noua fotografie cu mar inflorit (de anul trecut...).
DSC01045
Reteta e dintr-o Carticica Practica cu preparate de post.
Ingrediente:
100 g soia granule,
1 cutie de ciuperci,
1 cutie pateu vegetal,
2 cartofi,
verdeata (ar fi iesit foarte bine cu ceapa verde, usturoi verde, marar, cate doua legaturi din fiecare, dar eu am pus verdeata de la congelator, adica marar si patrunjel),
sare, piper, foi de dafin, condiment de tip delikat, 1-2 catei de usturoi.
Mai intai am inmuiat bine soia in apa fierbinte, am stors-o in pumn si apoi am pus-o la fiert cu o foaie de dafin, cu usturoi si cu condiment; am scurs-o bine de apa dupa ce a fiert. Cartofii i-am fiert si i-am pasat. Ciupercile le-am trecut printr-un jet de apa rece, le-am scurs si le-am taiat marunt.
Verdeata (ceapa, usturoiul, mararul) ar fi trebuit taiate marunt si calite putin in ulei. Eu am taiat marunt verdeata din congelator.
DSC03664
Toate ingredientele le-am amestecat bine, am potrivit gustul de sare si piper.
DSC03669
Am pus compozitia de drob intr-o tavita de chec, captusita cu hartie de copt, am nivelat bine si am copt-o pana s-a rumenit frumos deasupra.
DSC03726
Nu scoateti drobul din tava pana nu s-a racit bine. Mie mi-a iesit destul de moale, dar am reusit sa-l tai in felii, ceva mai groase.
DSC03728
Pofta mare!
DSC03731