File De Macrou Pe Pat De Legume
articol scris de Retetegg blog retetegg.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
O masa excelenta cu peste! Eu nu sunt tocmai un fan al macroului, insa acest file chiar nu a avut decat 2 oscioare mici si multa carnita gustoasa.
L-am pregatit pe grill fiindca imi place in general sa pregatesc pestele la cuptor sau pe grill si sa evit sa-l prajesc.
Am folosit:
L-am pregatit pe grill fiindca imi place in general sa pregatesc pestele la cuptor sau pe grill si sa evit sa-l prajesc.
Am folosit:
- 4 bucati file de macrou, 150 gr de legume mexicane, un cub mic de unt, 3-4 ciuperci, sare, oregano, piper, lamaie.
Am uns grill-ul cu unt si am asezat pestele. Am adaugat un praf de sare, putin piper si zeama de lamaie. L-am intors pe o parte si pe cealalta pana a prins o culoare aurie. Apoi l-am scos pe o farfurie.
Legumele mexicane le-am tras la tigaie in putin unt, apoi le-am adaugat sare si oregano.
Ciupercile le-am calit in unt cateva minute.
Am servit pestele pe pat de legume, cu ciupercutele langa el si cu felii de lamaie.
Pofta buna!
