Frigarui Cu Carne Tocata De Vita
articol scris de nawal blog gastronomia-marocana.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
- 500 g carne tocata de vita
- 3 linguri patrunjel marunt
- 1 ceapa rasa
- sare si piper
- 1/2 lingurita ghimbir
- 1/2 lingurita chimion
- 1/2 lingurita boia
- 1 lingurita ulei de masline
Mod de preparare:
intr-un castron se pune carnea tocata, patrunjelu, ceapa si toate condimentele plus o lingurita de ulei de masline.
se amesteca compozitia bine cu mana pana cand se omogenizeaza toate ingredientele, se lasa in frigider 1/2 de ora.
Se modeleaza cu mana pasta obtinuta din chiftele si se pune pe bete.
Se pune pe "outoor" sau "indoor"pe gratar, se frige timp de 7-8 min, intorcandu-le din cand in cand, pana cand se patrund.
Se serveste cu orez sau cu salata.
Pofta Buna شهية طيبة
