contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Frigarui De Sardine

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 


Ingrediente:

  • 1/2 kg file de sardine
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita de chimion
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 2 rosii
  • o ceapa mica murata
  • patrunjel marunt
  • sare si piper



Mod de preparare:
Se prepara marinata prin amestecul: uleiului de masline, sare piper, chimion, usturoi zdrobit si a sucului de lamaie.


fiecare file de sardine se taie in doua, se pune in marinata si se lasa in frigider timp de 1 ora.

Se ruleaza fileurile pentru a fi infipte in betele de frigarui. Se pun frigaruile pe gratar, circa 15 min.


Serveste frigaruile cu un sos de rosii, preparat din 2 rosii, sare si piper, doua linguri de ulei, patrunjel, ceapa murata. Se amesteca bine in blender pana se face un sos consistent.





Pofta Buna شهية طيبة

Articol recomandat de gastronomia-marocana.blogspot.com