Gogonele Cu Conopida Murate
articol scris de lili blog liligospodini.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Reteta o am de la nadine de pe bucataras.ro cu putine modificari.
Ingrediente:
·
3
kg gogonele
·
1 conopida mare(nu stiu cat a avut)
·
2
cepe
·
frunze
·
usturoi
·
boabe
de mustar
·
boabe
de piper
4 4 l apa
4 sare
6-7 linguri
·
otet
300 ml
·
zahar
250 g
salicilat
Mod de preparare:
·
Se spala
gogonelele si se taie. Ceapa se curata si
se taie si ea feliute,conopida se spala si se desface buchetele.
Se spala bine
borcanele dupa care se pun gogonele taiete cate un rand si conopida,ceapa. Cand
borcanele sant pline se pun boabe de piper, 1 foaie de dafin ,1 lingura boabe de
mustar,1 dinte de usuturoi si frunze de telina, cate un varf de lingurita de salicilat la un borcan.
Intre timp se pune
si apa la fiert aproximativ 4 litri impreuna cu otetul,sarea si
zaharul.
Dupa ce s-a racit putin apa o turnam peste gogonele.
Sa aveti spor!!!
